Œuf

De préférence « Bio »

Ce sont des protéines animales riches en lysine, méthionine, arginine, phénylalanine et cystine.
Ce sont des protéines à valeur digestive élevée.
Les œufs contiennent des nutriments essentiels au bon fonctionnement des neuromédiateurs.

Ils sont notamment, précurseurs de la dopamine (hormone « booster » du matin).