Les produits sucrés représentent essentiellement un apport énergétique sous forme de glucide simple appelé aussi saccharose.
Ils ne sont en aucun cas indispensables à l’organisme de par leur apport en « calories vides ».
On les classe alors dans les aliments plaisir grâce à leur saveur douce et agréable dont il est recommandé de ne pas abuser.