Salade de Quinoa / Avocat & Saumon sauvage

Entrée || 2 Personnes

Recette fraîcheur

Ingrédients :

60 g de quinoa cru
1 Avocat mi-mûr
Salade mâche et roquette
200g de saumon grillé froid
une pincée de sel
½ cuillères d huile de tournesol et ½ 1 cuillère d huile d’olive
1 cuillère d’huile de noix / vinaigre de Xérès
coriandre fraîche et bio

Préparation :

Faites cuire le quinoa environ 15 minutes et refroidissez-le.
Découpez les ingrédients.

Mélangez les ingrédients, assaisonnez et dégustez !